ミヤサイ

農業をするにあたって、名前を決めていました。

「ミヤサイ」です。

宮田の野菜、「宮菜」

美味しい＆美しい野菜、「美野菜」

ロゴも考えました（＾ｕ＾）

ホームページはダンナ担当「ミヤサイ」

ブログは夫婦別々（笑）

ダンナバージョン「駆け出し農家の里山暮らし」

そして「ミヤサイ」次なる作業は・・

米麹作りです！

お味噌用に麹を１８kg作ります（＾＾；）

一晩、浸水させます。

我が家にある一番大きなボウル、一度に１kgが限界（ーー；）
１８回に分けてお米を研ぎました・・。


お米のとぎ汁、もちろん捨てません。
食器洗いに使います～（＾ｕ＾）

そこに溜まった白いもの

すくい取って手にすり込み流すと、手がしっとりとします。

実家の母に教えてもらいました。

「顔にもいいよー」と言われましたが、ちょっと抵抗あり(＠_＠;)
でもネットで検索してみると、洗顔にもいいとか！

・・・ホントかなぁ～（ーー；）