料理は嫌いです・・

でも、しのさんの美味しいお野菜を前にして

美味しく食べないわけにはいきませんよね～！

暑かったこの夏、まだ続く残暑・・

トマトをよーく冷やして食し、涼をとりました（笑）

他にも、きゅうり、なす、ピーマンをたくさん食べましたね～。

この夏、気に入ってよく作ったメニューです。

山形の郷土料理「だし」もどき（笑）

 夏バテもせず、食欲不振にもならなかった私ですが、

さすがの猛暑、さらりとしたものが食べたい！

 ・・で、この簡単だしをご飯にかけてしょっちゅう食べてました！

冷奴にかけても

そうめんつゆに入れても

大きなきゅうりを頂き、お漬物に。

お友達の島ちゃんが教えてくれたレシピです。

キュウリのキューちゃん風

これはもう、ご飯がススム！！
ニラたっぷりあげ野菜の南蛮漬け

なすに片栗粉をまぶして揚げてるので、
たれとなじむとトロリとなって旨いのです。
鯵を揚げても◎

もちろん美味しい新鮮なすには、
田楽が一番！

なすとピーマンたっぷりドライカレー

あら、野菜ばかり・・(ーー;)
もちろん魚も肉も食べてますよ～（笑）